Il vinometro misura l’alcol, in percentuale (grado), contenuto nel vino.
Tenete lo strumento con la punta verso il basso; versate il vino nel boccaglio lasciandone uscire fuori dalla punta circa 10 gocce ed accertandovi che non si formino bollicine di sorta; adesso rovesciate lo strumento, la punta verso l’alto, lasciando che il vino risalga nel tubo; leggete l’indice dove si è arrestato il vino: quello è il suo grado alcolico!
Pulite sempre il vinometro prima e dopo l'uso con dell’alcol o dell’acqua; per sciacquarlo usate dell’acqua a 15 °C operando come sopra, la lettura all’indice deve indicare ZERO.
Il vinometro misura l’alcol, in percentuale (grado), contenuto nel vino.
1. Tenete lo strumento con la punta verso il basso.
2. Versate il vino nel boccaglio e lasciandone uscire fuori dalla punta circa 10 gocce ed accertandovi che non si formino bollicine di sorta.
3. Adesso rovesciate lo strumento, la punta verso l’alto, lasciando che il vino risalga nel tubo.
4. Leggete l’indice dove si è arrestato il vino: quello è il suo grado alcolico!
Pulite sempre il vinometro prima e dopo l'uso con dell’alcol o dell’acqua e per sciacquarlo usate dell’acqua a 15 °C: operando come sopra, la lettura all’indice deve indicare ZERO.
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