Grassi e oli di paraffina

I grassi alimentari e gli oli di paraffina sono indispensabili per la lubrificazione, la protezione e la manutenzione delle attrezzature utilizzate nei settori agroalimentare, vitivinicolo, farmaceutico e cosmetico. Su e-viti, questa categoria si rivolge in primo luogo a cantine, stabilimenti di trasformazione, aziende agroalimentari, birrifici, caseifici, industrie conserviere e professionisti della manutenzione che cercano soluzioni compatibili con i requisiti di igiene e sicurezza specifici delle produzioni sensibili.

A cosa servono i grassi alimentari e gli oli di paraffina?

Nei settori in cui le attrezzature operano a contatto diretto o indiretto con prodotti alimentari, farmaceutici o cosmetici, la scelta del lubrificante non può essere lasciata al caso. I grassi e gli oli di paraffina alimentari consentono di limitare gli attriti, ridurre l’usura, proteggere i meccanismi e garantire il corretto funzionamento delle parti in movimento, nel rispetto dei requisiti sanitari legati agli ambienti sensibili.

Questi prodotti trovano applicazioni diverse. Sono utilizzati per la lubrificazione di ingranaggi, cuscinetti, rulli, viti di presse verticali, compressori, pompe sommerse o attrezzature da cantina. Trovano impiego anche nell’industria alimentare per la sformatura, come agenti lubrificanti, protettivi o di manutenzione su macchinari per la produzione di biscotti, cioccolato, prodotti da forno, conserve, latticini o per la trasformazione di prodotti a base di carne, vegetali o ittici. Alcuni prodotti sono utilizzati anche nei settori farmaceutico e cosmetico, in particolare come supporto tecnico nella produzione di creme, pomate, unguenti, saponi o altre preparazioni.

L’olio di paraffina Codex può essere raccomandato anche per la lubrificazione di meccanismi delicati in movimento nel settore alimentare, come catene o utensili da taglio, oppure come agente lubrificante in alcune applicazioni tecniche.  

I tipi di grassi e oli di paraffina disponibili presso E-viti

La selezione proposta da e-viti comprende diverse soluzioni di lubrificazione e protezione adatte alle esigenze degli ambienti alimentari e tecnici.

L’olio di paraffina alimentare CODEX e l’aerosol di olio di paraffina Codex sono destinati alla lubrificazione di elementi e meccanismi mobili delicati, nonché a determinati usi di scorrimento, protezione o manutenzione in ambienti agroalimentari. I bastoncini di grasso alimentare per presse a vite, disponibili in formato piccolo, standard e grande, sono specificamente progettati per la manutenzione e la lubrificazione delle viti delle presse, al fine di garantire un funzionamento regolare nel rispetto dei requisiti igienico-sanitari. Il grasso bianco di qualità alimentare e il grasso traslucido di qualità alimentare sono adatti alla lubrificazione di numerosi componenti meccanici soggetti ad attrito, quali cuscinetti, supporti, ingranaggi o parti soggette a scorrimento, in contesti in cui la compatibilità con il contatto alimentare è essenziale. Infine, il sego di origine bovina completa questa offerta per alcuni usi tecnici specifici che richiedono un lubrificante o un agente di trattamento tradizionale.

Come scegliere i grassi alimentari e gli oli di paraffina?

La scelta del prodotto giusto dipende innanzitutto dal tipo di applicazione. Per la lubrificazione di meccanismi delicati, catene o utensili da taglio, un olio di paraffina alimentare sarà generalmente più adatto grazie alla sua fluidità e alla sua capacità di penetrare nei componenti in movimento. Per cuscinetti, cuscinetti sottoposti a carico, ingranaggi, viti di presse o zone soggette a forti attriti, è preferibile utilizzare un grasso alimentare che offra una migliore tenuta meccanica e una protezione duratura contro l’usura.

È inoltre fondamentale tenere conto del settore di impiego. Le esigenze non sono le stesse in una cantina, in un birrificio, in un biscottificio, in un conservificio, in un caseificio o in un laboratorio farmaceutico. La temperatura di esercizio, la velocità di rotazione, l’umidità, la frequenza di pulizia e l’esposizione all’acqua o ai prodotti di processo devono guidare la scelta del lubrificante. In ogni caso, è opportuno verificare la compatibilità del prodotto con l’uso previsto e con i requisiti normativi applicabili alla propria attività.

Infine, alcuni impieghi richiedono particolare attenzione. Nel settore vitivinicolo, ad esempio, l’olio di paraffina Codex può essere utilizzato per la lubrificazione di attrezzature e macchinari, ma il suo impiego come isolante per il vino è vietato. Distinguere chiaramente gli usi autorizzati da quelli esclusi consente di garantire la sicurezza dei vostri processi, delle vostre attrezzature e la conformità delle vostre pratiche.

Perché scegliere e-viti per i vostri grassi alimentari e oli di paraffina?

E-viti propone una selezione di lubrificanti alimentari pensata per i professionisti che devono conciliare prestazioni meccaniche, igiene e conformità. L’offerta copre sia le comuni esigenze di manutenzione di cantine e stabilimenti agroalimentari, sia usi più specifici legati a presse, ingranaggi, cuscinetti o meccanismi delicati.

I prodotti selezionati vengono scelti per la loro efficacia, la loro compatibilità con ambienti sensibili e la loro adattabilità alle realtà sul campo. Riunendo oli di paraffina, grassi alimentari e soluzioni specifiche in un’unica pagina, e-viti consente ai professionisti di trovare soluzioni affidabili per la manutenzione a lungo termine delle loro attrezzature, nel rispetto dei requisiti specifici del proprio settore di attività.