Rilevatori di gas

I sistemi di rilevamento dei gas sono ormai indispensabili in cantina per prevenire i rischi di asfissia da CO2 e di mancanza di ossigeno durante la fermentazione, la svinatura e la pulizia dei tini. In e-viti, la gamma "Gas Detection" si rivolge principalmente alle aziende vinicole, alle cantine cooperative e agli enti locali che vogliono garantire la sicurezza a lungo termine dei loro team e dei locali tecnici.

A cosa servono i dispositivi di rilevamento dei gas?

Nella vinificazione, la CO2 viene prodotta in modo massiccio durante la fermentazione e si concentra facilmente sul fondo dei tini, nei pozzi, nelle scale o in aree poco ventilate, con il rischio di asfissia improvvisa per gli operatori. I rilevatori di gas forniscono avvisi in tempo reale quando vengono superate le soglie critiche, utilizzando allarmi acustici, visivi e vibranti, e attivano la ventilazione o l'evacuazione delle aree a rischio, se necessario.

Queste apparecchiature fanno parte di un approccio globale alla prevenzione: controlli sistematici prima di entrare nei serbatoi, monitoraggio delle aree confinate, messa in sicurezza dei locali (spie luminose, rilevatori fissi controllati da ventilatori). Contribuiscono a soddisfare gli obblighi in materia di salute e sicurezza sul lavoro e a proteggere i dipendenti fissi e stagionali durante il raccolto.

Tipi di apparecchiature per la rilevazione di gas disponibili presso E-viti

Rilevatori portatili di CO2

Progettati per seguire l'operatore in tutta la cantina, i rilevatori portatili di CO2 sono lo strumento di sicurezza fondamentale durante la vinificazione.

• Rilevatore portatile di CO2 iGas: rilevatore compatto di CO2 a infrarossi, display in tempo reale, allarmi acustici, vibranti e visivi per avvisare immediatamente l'utente.
• Rivelatore portatile di CO2 Gasman: un riferimento ampiamente utilizzato nelle cantine e nelle cooperative, con un intervallo di misurazione adeguato ai rischi della vinificazione, allarmi multi-segmento ed eccellente stabilità del sensore IR.

Questi dispositivi possono essere applicati a una tuta o utilizzati per controlli a campione, in particolare prima di entrare in una vasca o in un locale poco ventilato.

Rivelatori portatili di gas singoli (O2, CO2, tossici)

I rilevatori di gas singoli possono essere utilizzati per individuare un gas specifico, in aggiunta o in alternativa ai rilevatori portatili di CO2.

• Rivelatore di gas singolo Senko SGT: dispositivo compatto per il monitoraggio di un gas specifico (a seconda della versione), facile da usare per il personale stagionale.
• Rivelatore BW SOLO per singolo gas: rivelatore individuale moderno e robusto, progettato per il monitoraggio continuo di un singolo gas con allarmi ben visibili.
• Rilevatore portatile di O2: essenziale per rilevare atmosfere povere di ossigeno in serbatoi o spazi confinati, anche in assenza di elevate concentrazioni di CO2.

Rivelatori portatili multigas

Per i siti esposti a diversi rischi (CO2, O2, gas tossici o esplosivi), i rilevatori multigas combinano diversi sensori in un unico dispositivo.

• Rivelatore multigas portatile MGTP: una soluzione versatile per il monitoraggio simultaneo di diversi gas, adatta alle cantine moderne e agli impianti complessi.
• Rivelatore multigas portatile TETRA +: un rivelatore robusto progettato per ambienti difficili, con allarmi acustici e visivi di alto profilo e opzioni di configurazione a seconda dei gas monitorati.

Questa apparecchiatura è particolarmente adatta alle grandi cantine, alle cooperative e ai siti di trasformazione alimentare multi-processo.

Rilevamento fisso di CO2 e CO2/O2

I rilevatori fissi monitorano continuamente un'area della cantina (piede del serbatoio, sala tini, area di pressatura, area di stoccaggio del CO2) e attivano allarmi collettivi.

• Rilevatore fisso di CO2: installato in una stazione, segnala il superamento delle soglie di CO2 e può comandare un ventilatore, l'apertura di sportelli o un sistema di allarme centralizzato.
• Rivelatore di CO2 / O2: combinazione di CO2/O2 per monitorare sia l'accumulo di anidride carbonica che la mancanza di ossigeno, particolarmente utile in aree molto ristrette.

Queste soluzioni fisse costituiscono un vero e proprio sistema di sicurezza a livello di edificio e completano la protezione individuale degli operatori.

Ventilazione e segnalazione

Oltre al rilevamento, e-viti offre apparecchiature per l'estrazione dei gas e la chiara segnalazione del pericolo alla squadra.

• Estrattore di CO2 in vasca: ventilatore centrifugo trasportabile per rinnovare rapidamente l'aria nelle vasche da 10 a 120 hl, può essere utilizzato per estrarre l'aria viziata o immettere aria fresca.
• Segnalatore luminoso di CO2: semaforo o segnale luminoso dedicato, che consente di visualizzare istantaneamente il livello di rischio di CO2 all'ingresso di un locale o di una scala.

Questi dispositivi rendono la prevenzione più facile da capire e incoraggiano i giusti riflessi prima di entrare in un'area ad alto rischio.

Ispezione e manutenzione del rilevatore

L'affidabilità del rilevamento dipende dall'ispezione e dalla calibrazione regolari dell'apparecchiatura.

• Controllo del rilevatore portatile di CO2 GASMAN: servizio di controllo e regolazione del rilevatore Gasman per garantire l'accuratezza delle misurazioni e la corretta attivazione degli allarmi.
• Ispezione del rivelatore multigas portatile TETRA+: servizio di ispezione metrologica e manutenzione dei rivelatori multigas TETRA+, consigliato almeno una volta all'anno.

Questi servizi consentono di mantenere le apparecchiature in linea con le raccomandazioni dei produttori e con le buone pratiche di prevenzione dei rischi.

Come si sceglie l'apparecchiatura per la rilevazione di gas?

La scelta dipende innanzitutto dalla configurazione della vostra cantina: numero di tini, presenza di aree interrate, circolazione dell'aria, numero di personale e periodi di alta attività (vendemmia, spillatura, pulizia). Per una tenuta o una piccola cantina, uno o più rilevatori di CO2 portatili più un aspiratore di CO2 nel tino sono spesso una base efficace.

Le cantine cooperative o le strutture aperte al pubblico (tour, scuole, enti locali) beneficeranno di una combinazione di rilevatori portatili per il personale, di rilevatori fissi di CO2 o CO2/O2 nelle aree più esposte e di spie luminose visibili a distanza. Infine, la questione della manutenzione è fondamentale: optate per apparecchiature robuste con sensori a infrarossi stabili e un piano di ispezione annuale chiaramente definito per mantenere un elevato livello di sicurezza nel tempo.

Perché scegliere e-viti per le vostre apparecchiature di rilevamento gas?

E-viti riunisce su un'unica piattaforma soluzioni complete per la prevenzione dei rischi legati ai gas in viticoltura: rilevatori di CO2 portatili e fissi, rilevatori di O2 e multigas, ventilazione, segnalazione e servizi di monitoraggio. I prodotti offerti sono stati selezionati per la loro idoneità alle condizioni reali delle cantine (ambienti umidi, polverosi, soggetti a urti, scarsamente illuminati e rumorosi).

Forniamo un supporto dedicato per aiutarvi a dimensionare il vostro sistema in base alla vostra configurazione (numero di tini, volumi, aree interrate) e ai vostri vincoli normativi e organizzativi. Oltre ai rilevatori, e-viti offre anche tutti i DPI associati (protezioni per le vie respiratorie, segnaletica, attrezzature per i lavoratori isolati), in modo da poter costruire una politica di prevenzione coerente e operativa intorno ai rischi della CO2 e della mancanza di ossigeno nelle cantine.