TRUCIOLI di QUERCIA AMERICANA da FERMENTAZIONE E-viti

I trucioli al naturale di quercia americana, ricchi di lattoni (esteri degli acidi idrossicarbossilici), sono impiegati nella fermentazione dei vini arricchendoli in amabilita e rafforzandone il fruttato con un leggerissimo apporto tannico.

I trucioli a riscaldamento lieve di quercia americana, ricchi di lattoni, sono destinati pure loro ad un’impiego nella fermentazione dei vini arricchendoli in rotondità e rafforzandone il fruttato sempre con un leggerissimo apporto tannico.

Alfine di ottenere detti risultati, si consigliano dosi da 1 a 3 g/l per un periodo di trattamento dai 10 ai 15 giorni.

Per la commercializzazione il confezionamente è in sacchi di carta a 4 foglî.