Bien préparer les vendanges

L’été est là, le mois d’août entamé, les vendanges débutant généralement fin août et se terminant début octobre (suivant les régions et l’ensoleillement), se profilent. On estime d’ailleurs qu’il faut généralement 100 jours entre l’apparition de la première fleur de vigne et des raisins matures. E-viti, spécialiste du matériel de vendanges, de ses usages et de l’entretien de la vigne, vous dit tout à propos de cette période charnière pour les viticulteurs.

Comment tirer le maximum de ses vendanges ?

Parmi les nombreux débats qui parsèment le monde viticole, la méthode de vendanges en est un récurrent. La récolte à la main ne représente d’ailleurs plus que 30% du volume global en France. Via les machines, c’est un travail constant, toute la journée durant et dénué de coûts de main d’œuvre. Malgré tout, certains terrains difficiles d’accès ou en coteaux et un rendu toujours loin de la précision humaine montrent que les vendanges manuelles ne sont pas mortes, loin de là. Il y a tout d’abord le respect du fruit et l’amour du travail bien fait qu’aucune machine ne pourra égaler.

C’est l’assurance -si les vendangeurs sont bien formés et connaissent la viticulture- d’un travail parfaitement fini et méticuleux. À l’inverse, les machines, munies de batteurs, déversent les grains sur un tapis en mouvement puis en éliminent les feuilles. Elles sont interdites dans plusieurs régions notamment en Champagne où le chai se doit d’arriver par grappes entières. Lors des vendanges tardives, elles sont également inutiles puisque seuls les raisins attaqués par le champignon botrytis cinerea doivent être recueillis. Une méthode quantitative également rejetée pour les vins les plus prestigieux.

Des vendanges réussies grâce au matériel E-viti

Pour mener à bien vos vendanges, et ce, quelque soit votre région, vous pouvez retrouver tout le matériel de vendanges nécessaire sur E-viti. Vous y trouverez des sécateurs dédiés, des pantalons de travail pour hommes ou femmes, des gants anti-coupures, des seaux de différentes capacités pour y stocker les raisins, des sangles pour hottes de vigneron, des pelles spécialisées, des tapis ou encore des pressoirs. Tout le nécessaire est disponible sur le site pour que seules vos vignes monopolisent votre attention.

Pour plus d’informations sur les vendanges, n’hésitez pas à contacter nos experts via ce lien.