Chips : French oak, Maturation phase E-viti

Les copeaux EVIELEV chauffe forte en chêne français sont destinés à un usage en élevage. Les vins gagneront en volume et complexité aromatique, ils s’enrichiront de notes toastées, grillées et de café.

Dosage : 1 à 3 g/l pendant 1 mois environ. Conditionnement en sac infusion de 1 kg.