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AROFERM_FR
Copeaux en chêne français à utiliser lors de la fermentation du vin.
3 conditionnements :
* Sac de 10 kg, chauffe légère, sac en épaisseur 3 papiers
* Sac de 25 kg, chauffe légère, sac en épaisseur 4 papiers
* Sac de 25 kg, naturelle - pas de chauffe, sac en épaisseur 4 papiers
- Les copeaux chauffe légère en chêne français sont destinés à un usage en fermentation. Ils apportent structure, rondeur et sucrosité et favorisent la stabilisation de la couleur.
- Les copeaux naturels en chêne français sont destinés à un usage en fermentation. Ils apportent structure et volume, renforcent le fruité et favorisent la stabilisation de la couleur.
Dosage : 1 à 3 g/l pendant 10 à 15 jours environ.