Qu’est-ce que la greffe ?
Une greffe de plante est une technique horticole qui consiste à fusionner une partie d'une plante, appelée le greffon, avec une autre plante, appelée le porte-greffe. L'objectif de cette opération est de combiner les caractéristiques souhaitées du greffon (comme la floraison, la fructification ou la résistance aux maladies) avec les qualités du porte-greffe, telles que la vigueur, la résistance aux conditions du sol ou aux parasites.

Quels sont les différents types de greffe ?
Les greffes les plus utilisées dépendent du type de plante, de l'objectif de la greffe et des conditions de croissance. Voici les techniques de greffe les plus fréquemment utilisées :

La greffe en fente, c'est une méthode simple et largement utilisée, en particulier pour les arbres fruitiers et les arbres d’ornement. La greffe de bouclage aussi appelée greffe en écusson, elle est très populaire pour les arbres fruitiers, notamment les agrumes, les rosiers et les vignes. La greffe en couronne qui est utilisée pour les arbres fruitiers et certaines plantes ornementales. La greffe en boudin qui est souvent utilisée pour les vignes, les arbres fruitiers et les arbustes. La greffe de cleft aussi appelée greffe en coin, elle est souvent utilisée pour les arbres fruitiers à gros tronc, comme les pommiers et les poiriers.

 

Qu’est ce qu’une pince à greffer ?
Pour réaliser une greffe de plante, il vous faudra une pince à greffer.

Une pince à greffer est un outil spécialement conçu pour faciliter le processus de greffage des plantes. Elle est utilisée pour réaliser des coupes précises et propres lors de la préparation du greffon et du porte-greffe. Les pinces à greffer sont conçues pour minimiser les dommages aux tissus végétaux, favorisant ainsi le succès de la greffe.

Les caractéristiques d'une pince à greffer peuvent varier en fonction du type de greffe et des préférences du greffeur, mais généralement, elles comprennent :

• Une lame tranchante: La pince à greffer est équipée d'une lame aiguisée qui permet de réaliser des coupes nettes, essentielles pour assurer une cicatrisation rapide et réussie.
• Une forme adaptée: Selon le type de greffe (fente, écusson, cleft, etc.), la forme de la pince peut varier pour faciliter la coupe spécifique nécessaire à la technique de greffe choisie.
• Des poignées ergonomiques : Les poignées de la pince à greffer sont souvent conçues de manière ergonomique pour assurer une prise confortable et réduire la fatigue du greffeur lors d'une utilisation prolongée.
• Un mécanisme de verrouillage : Certaines pinces à greffer sont équipées d'un mécanisme de verrouillage qui maintient la lame fermée lorsqu'elle n'est pas utilisée, assurant ainsi la sécurité du greffeur.
• Des matériaux de qualité : Les pinces à greffer sont généralement fabriquées à partir de matériaux de qualité, tels que l'acier inoxydable, pour assurer la durabilité et la résistance à la corrosion.

1. Comment fonctionne une pince à greffer ?

Quels sont les différentes étapes d’une greffe ?
Voici une description générale du fonctionnement d'une pince à greffer par étape :

1. Préparation du greffon et du porte-greffe : Avant d'utiliser la pince à greffer, le greffeur prépare le greffon (la partie de la plante que l'on souhaite greffer) et le porte-greffe (la plante qui recevra le greffon). Cela implique souvent de tailler les deux parties pour créer des surfaces propices à la fusion.
2. Saisie de la pince : Le greffeur saisit la pince à greffer de manière à avoir un contrôle précis sur l'outil. Les poignées ergonomiques de la pince permettent une prise confortable.
3. Positionnement de la lame : Selon le type de greffe, le greffeur positionne la lame de la pince de manière à effectuer une coupe spécifique. Par exemple, pour une greffe en fente, la lame serait positionnée pour créer une fente verticale.
4. Coupe précise : En appuyant sur les poignées de la pince, le greffeur effectue une coupe nette et précise sur le greffon ou le porte-greffe. La qualité de la coupe est cruciale car des coupes propres favorisent la cicatrisation rapide et la fusion des tissus.
5. Répétition du processus : Le greffeur répète le processus de coupe sur le greffon et le porte-greffe selon la technique de greffe choisie. Les coupes précises et bien ajustées sont essentielles pour maximiser les chances de succès de la greffe.
6. Assemblage des parties : Une fois les coupes effectuées, le greffeur assemble le greffon et le porte-greffe. Les deux parties doivent être correctement alignées et en contact étroit pour favoriser la fusion des tissus.
7. Attache ou ligature : Selon le type de greffe, le greffeur peut utiliser du ruban à greffer pour maintenir en place les parties greffées pendant le processus de cicatrisation.

 

Quels sont les précautions à prendre ?
Lorsque vous effectuez des opérations de greffage, certaines précautions doivent être prises pour assurer le succès de la greffe et pour garantir la sécurité du greffeur.

Tout d’abord, choisissez des plantes saines et vigoureuses pour servir de porte-greffes et de greffons. Évitez d'utiliser des plantes affaiblies, malades ou infestées par des parasites. Puis, assurez-vous que les outils, y compris la pince à greffer et les couteaux, sont propres et bien aiguisés. Des outils propres réduisent le risque de propagation de maladies, et des lames aiguisées facilitent des coupes précises. Pensez également à laver soigneusement vos mains avant de manipuler les plantes pour réduire le risque de transmission de maladies. Enfin, choisissez le bon moment pour effectuer la greffe en fonction du type de plante et des conditions climatiques.

Quel est le meilleur moment pour effectuer une greffe ?
Le meilleur moment pour effectuer une greffe dépend du type de plante que vous greffez et de la technique de greffe que vous utilisez. En général, la meilleure période pour la plupart des greffes se situe pendant la période de dormance de la plante, généralement au début du printemps ou à la fin de l'hiver, avant que la croissance active ne reprenne.

On distingue 4 types de plantes : les arbres fruitiers à pépins, les arbres fruitiers à noyaux, les vignes, les arbustes et plantes ornementales.

Pour les arbres fruitiers à pépins (poires, pommes), la plupart des greffes sont réalisées au début du printemps, juste avant ou pendant le débourrement des bourgeons. C'est lorsque la plante est en phase de croissance active mais n'a pas encore produit de nouvelles feuilles.

Pour les arbres fruitiers à noyaux (cerisiers, pêchers), les greffes sur les arbres fruitiers à noyaux sont souvent effectuées en fin d'hiver, juste avant le débourrement, lorsque les températures commencent à augmenter.

Pour les vignes : Les greffes de vignes sont généralement réalisées pendant la période de dormance, à la fin de l'hiver ou au début du printemps.

Pour les arbustes et plantes ornementales : Pour de nombreuses espèces, le début du printemps est également un bon moment pour les greffes. Cependant, certaines plantes peuvent être greffées avec succès à d'autres moments de l'année, en fonction de leur cycle de croissance.

Qu’est-ce que l’écussonnage ?
Une autre technique de greffe utilisée pour propager de nombreuses variétés d'arbres fruitiers, en particulier les agrumes, les rosiers et d'autres plantes, est appelé l’écussonnage. Contrairement à certaines méthodes de greffage qui impliquent l'utilisation de branches ou de troncs, l'écussonnage se concentre sur la greffe d'un bourgeon ou d'un œil, généralement appelé "écusson", plutôt que d'une tige entière. L'écussonnage est souvent pratiqué en été lorsque l'écorce se détache facilement du bois. L'un des avantages de l'écussonnage est la possibilité de multiplier rapidement des plantes à partir de variétés spécifiques tout en conservant les caractéristiques souhaitées.

Conseils pour l’entretien de la pince à greffer

Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement la pince à greffer pour éliminer la sève, la saleté et tout résidu de végétation. Utilisez une brosse métallique ou une brosse à dents pour atteindre les zones difficiles d'accès. Pour éviter la propagation de maladies entre les plantes, désinfectez la pince à greffer avant chaque utilisation et appliquez régulièrement de la graisse d’entretien pour outils de jardin sur les articulations et les mécanismes de la pince à greffer. Cela contribuera à prévenir la rouille et à maintenir la fluidité des mouvements.

Une fois cet entretien effectué, affûtez régulièrement les lames de la pince à greffer à l'aide d'une lime ou d'une pierre à aiguiser, car des lames bien affûtées facilitent les coupes propres et réduisent le stress sur la plante.

Enfin, rangez la pince à greffer dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.

Sur e-viti, vous trouverez :

• la pince à greffer italienne 4 en 1 conçue pour le greffage des arbres fruitiers et des vignes,
• la pince à greffer en couronne, complémentaire à la pince à greffer italienne qui permet d’effectuer des encoches sur le porte-greffe pour le préparer à l’insertion des greffons.
• les lames de rechange en V, en oméga, en T,
• la valise d’outils de greffage, idéal pour greffer tous types de plantes,
• l’écussonnoir pour greffage,
• les écussonnoirs Felco avec lame inox pour arbres fruitiers, pour rosiers, et l’écussonnoir avec spatule en laiton
• Différents types de ruban à greffer,

 

En conclusion, l'utilisation efficace d'une pince à greffer est essentielle pour réaliser des greffes réussies et favoriser la croissance saine des plantes. La pratique régulière et la compréhension des besoins spécifiques de chaque type de plante contribueront à affiner vos compétences en matière de greffe et à améliorer la santé globale de votre jardin.