2 échelles

24,00 € 20,00 €
En stock
Référence
BJ605

Mustimètre ou pèse moût 2 échelles

C'est un aéromètre qui permet de déterminer la masse volumique du jus de raisin, et qui permet de connaitre la teneur en sucre et la richesse alcoolique du vin (alcool probable), qu'on obtiendra après fermentation complète. 

 

logo

Mustimètre

Mustimètre ou pèse moût 2 échelles

C'est un aéromètre qui permet de déterminer la masse volumique du jus de raisin, et qui permet de connaitre la teneur en sucre et la richesse alcoolique du vin (alcool probable), qu'on obtiendra après fermentation complète. 
Le même instrument peut servir à déterminer le moment optimum de la vendange et celui du décuvage, car pendant la maturation, la masse volumique du jus de raisin augmente puis se stabilise. 
A ce moment, la teneur en sucre est à son maximum et on peut vendanger. A l'inverse, pendant la fermentation, la teneur en sucre va diminuer pour se stabiliser au minimum. Le vin est prêt quand tout le sucre a fermenté. 

La température de référence est de 20°. 

Indispensable au vigneron, cet instrument, autrement appelé saccharimètre, densimètre ou pèse-moût, permet de mesurer la densité du moût, donc sa teneur en sucre à une température donnée. Il est utile tout au long de la vie du vin avant sa mise en bouteille :

- Avant la fermentation, il permet donc de connaître le degré d'alcool potentiel.
- Pendant la fermentation, il permet d'en suivre le processus.
- Après la fermentation, il permet de déterminer le degré d'alcool du vin.

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.2 /5

Calculé à partir de 6 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    1
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    3

Jean H.   publié le 31/08/2020 suite à une commande du 17/08/2020

5/5

Cadeau nous ne l avons pas vu

Lalith D.   publié le 07/07/2020 suite à une commande du 01/07/2020

4/5

Correspond au descriptif

Félix M.   publié le 26/03/2019 suite à une commande du 17/03/2019

4/5

bon état

Jean-Luc T.   publié le 28/02/2019 suite à une commande du 21/02/2019

5/5

Produit conforme à ma commande

Maurice A.   publié le 27/02/2019 suite à une commande du 22/02/2019

2/5

était arrivé cassé . Le mustimètre est dans un tube plastique mais il faudrai le protéger avec de la mousse pour éviter les chocs et qu'il ne se casse

Réponse de Maurice A. le 26/02/2019
Ok parfait

Afficher la conversation

nathalie l.   publié le 27/09/2018 suite à une commande du 05/09/2018

5/5

Ok très bien

×