Bouchons & capsules

Les bouchons et capsules jouent un rôle déterminant dans la qualité finale de vos vins, cidres et boissons effervescentes, en conditionnant à la fois la conservation, l’oxygénation et la tenue à la pression. Sur e-viti, cette catégorie s’adresse en priorité aux domaines, caves coopératives et ateliers d’embouteillage, tout en restant accessible aux vignerons amateurs et structures pédagogiques.

À quoi servent les bouchons et capsules ?

Les bouchons et capsules assurent l’étanchéité de la bouteille, protègent le vin de l’oxydation excessive et préservent ses arômes jusqu’à la consommation. Ils participent également à la tenue à la pression pour les vins effervescents et cidres, évitant les fuites ou ouvertures intempestives pendant le stockage et le transport.

Ils jouent aussi un rôle d’image et de traçabilité : type de bouchon, capsule de surbouchage et habillage du col contribuent à la perception qualitative de la cuvée au caveau comme en GMS. Enfin, certains accessoires (étiquettes, colliers repère) facilitent l’identification des lots, essais et millésimes en cave, ce qui sécurise le travail quotidien des équipes.

Les types de bouchons et capsules disponibles chez E-viti

Bouchons pour vins tranquilles et spiritueux

Pour vos vins tranquilles, e-viti propose une gamme complète de bouchons en liège naturel, colmaté ou aggloméré, ainsi que des bouchons spécifiques pour spiritueux.​

• Bouchons vins tranquilles modèle 1+1, adaptés aux vins de rotation rapide.
• 100 bouchons en liège colmatés 33x23x19, 38x24, 45x24, pour les vins de consommation courante.
• 100 bouchons en liège naturel 38x24 et 100 bouchons en liège pour vins AOC 45x24, pour les cuvées plus qualitatives et les gardes plus longues.
• 100 bouchons en liège aggloméré 38 x 23 mm, pratiques pour les vins de table, essais de vinification et mises pédagogiques.
• 50 bouchons satinés 44 x 24,5 mm, au rendu plus soigné pour les ventes directes ou coffrets.
• Lot de 4 bouchons en verre type cognac et bouchons en liège type cognac, destinés aux eaux-de-vie et spiritueux de domaine.

Bouchons pour vins effervescents, cidres et vins pétillants

Les vins effervescents et cidres nécessitent des bouchons capables de résister durablement à la pression interne.​

• Bouchons vins effervescents, conçus pour la méthode traditionnelle et les vins mousseux.
• Bouchons plastique cidre, faciles à utiliser et adaptés aux productions de cidre et boissons fermentées.
• Bouchon hermétique pour champagne et vins pétillants, idéal pour préserver le gaz après ouverture, au caveau ou en restauration.
• 2 bouchons hermétiques décapsuleurs, pratiques pour les dégustations et évènements œnotouristiques.
• Bouchon verseur / garde Champagne, combinant service confortable et maintien de l’effervescence.

Capsules couronne, muselets et capsules PVC

Pour sécuriser le bouchage et habiller vos bouteilles, e-viti propose plusieurs solutions de capsules et muselets.​

• Capsules couronne ø 26 mm pour canettes, adaptées aux boissons conditionnées en petit format.
• Capsules couronne ø 29 mm sans opercule, pour les tirages techniques ou phases intermédiaires.
• Capsules couronne ø 29 mm avec opercule, pour les bouteilles prêtes à la commercialisation.
• 100 muselets forts galvanisés, assurant le maintien des bouchons sur champagnes, crémants et vins pétillants.
• Appareil pose muselet, pour un serrage homogène et rapide en cave ou sur ligne semi-manuelle.
• 50 Capsules en PVC rétractable, pour habiller le col et renforcer la protection et l’esthétique de la bouteille.

Bouchons mécaniques et joints d’étanchéité

Les bouchons mécaniques sont particulièrement adaptés aux circuits courts, aux boissons artisanales et aux bouteilles réutilisables.​

• Bouchon mécanique polypropylène, robuste et hygiénique pour limonades, bières, jus et vins de soif.
• Bouchon mécanique tête plastique, compatible avec de nombreux modèles de bouteilles à fermeture mécanique.
• Rondelles joint injecté, assurant une étanchéité durable, même en usage intensif et en lavage répété.

Kits praticave et bouchons de service

Pour les essais, micro-vinifications et dégustations, e-viti propose des solutions prêtes à l’emploi.​

• Bouchons praticave, pratiques pour les tirages d’essai et cuvées temporaires.
• Tire bouchon praticave et kit praticave (50 bouchons et un tire-bouchon), pensés pour les petites séries et vinifications d’essai.
• Bouchon hermétique pour champagne et vins pétillants, 2 bouchons hermétiques décapsuleurs et bouchon verseur / garde Champagne, dédiés au service et à la conservation après ouverture.

Tire-bouchons et accessoires d’ouverture

Pour l’ouverture des bouteilles en cave, au caveau ou en restauration, plusieurs modèles sont disponibles.​

• Tire bouchon cep de vigne, fonctionnel et esthétique, idéal en dégustation.
• Tire-bouchon bi lame, parfait pour extraire les vieux bouchons sans les casser.
• Clé à Dégorger, outil indispensable pour les opérations de dégorgement sur vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle.

Étiquettes, colliers repère et organisation en cave

Pour la traçabilité et l’organisation des lots, e-viti propose des solutions simples et efficaces.​

• 40 étiquettes adhésives pour bouteilles, pour noter cépage, millésime, cuve d’origine ou type d’essai.
• 20 colliers repère bouteille, pour identifier rapidement les lots en stockage, en élevage ou en dégustation.

Comment choisir ses bouchons et capsules ?

Le choix des bouchons dépend d’abord du type de produit : vin tranquille, effervescent, cidre, spiritueux ou boisson artisanale. Pour un vin de garde, on privilégiera des bouchons en liège naturel de dimensions adaptées (par exemple 45x24 pour des AOC avec potentiel de garde), alors que pour des vins de consommation rapide, des bouchons colmatés ou agglomérés suffiront.​

La durée de conservation souhaitée et le circuit de distribution (vente directe, CHR, GMS, export) influencent également le choix du système de bouchage et de l’habillage (capsule PVC, capsule couronne, muselet). Pour les effervescents, la résistance à la pression et la compatibilité avec vos muselets et lignes d’embouteillage sont des critères déterminants. Enfin, pour les bouchons mécaniques, il convient de vérifier le type de bouteille, le diamètre du goulot et la nature des joints pour garantir une étanchéité parfaite.

Pourquoi choisir e-viti pour vos bouchons et capsules ?

E-viti propose une offre pensée pour les professionnels de la vigne et du chai, avec des solutions adaptées aussi bien aux domaines indépendants qu’aux caves coopératives et ateliers d’embouteillage. Vous bénéficiez d’une sélection cohérente couvrant l’ensemble de la chaîne : bouchons, capsules, muselets, bouchons mécaniques, accessoires de service et outils d’organisation en cave.

Les produits sont choisis pour leur fiabilité, leur compatibilité avec les usages viticoles et leur facilité de mise en œuvre sur le terrain, y compris dans des contextes intensifs. En complément, e-viti accompagne également les métiers “verts” (arboriculteurs, cidriers, brasseurs, collectivités, établissements scolaires) avec des références polyvalentes et un conseil orienté pratique. Si besoin, votre interlocuteur e-viti peut vous aider à dimensionner vos choix de bouchage selon vos cuvées, vos volumes et vos objectifs de garde.