Les Equipements de Protection en Viticulture
Comme toute activité, la viticulture engendre des risques professionnels qu'il est important de connaître et de prévenir. La prévention de ces risques correspond d'ailleurs à une obligation pour l'employeur.
L'objet de cette page n'est pas de recenser l'ensemble des risques professionnels de la viticulture. Pour un aperçu plus complet de ceux-ci, et des mesures que vous pouvez prendre, vous pouvez vous référer entre autres à ces documents très utiles.
Nous avons simplement souhaité faire le lien entre un certain nombre de risques liés au travail dans les vignes et en cave vinicole, et les équipements de protection individuelle commercialisés par E-VITI. Nous rappelons que les EPI servent à mitiger les risques résiduels et ne peuvent remplacer une démarche de prévention en amont.
Nous espérons que ce guide vous sera utile pour faire votre sélection de produits, que ce soit pour vous-même ou votre personnel.
| Type d'activité | Risque professionnel | Quels EPI pour ce risque? | Exemples | ||||
| DEPLACEMENTS DANS LES VIGNES | Glissades, entorses et chutes | Chaussures de sécurité |
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| Piqûres d'insectes, seringue, objets dans le sol |
Trousse de secours Chaussures de sécurité |
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| PREPARATION ET ENTRETIEN DES SOLS (préparation des terres, plantation, arrachage, enherbement) | Douleurs d'effort, projection de pierres et de terre, coupure, bruit | Gants de protection |
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| Chaussures de protection | |||||||
| Lunettes de protection |
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| Casque anti-bruit et bouchons d'oreille |
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| UTILISATION DE PRODUITS CHIMIQUES ET PRODUITS PHYTOSANITAIRES (désherbage avec pulvérisateur, préparation des bouillies et doses, | Intoxication par respiration, débouchage ou réglage des buses de pulvérisateur |
Gants de protection nitrile (réutilisables et jetables) |
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| Combinaison imperméable classe 3 |  |
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| Masque respiratoire |  |
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| Lunettes acétate |  |
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| Filtres A2P3 |  |
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| Botte résistante | |||||||
| TRAVAUX DANS LES VIGNES (taille, prétaillage, tirage des bois, liage, ébourgeonnage, palissage, relevage, éclaircissage, effeuillage, écimage, vendanges, etc.) | Bruit, vibration | Casque anti-bruit et bouchons d'oreille |
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| Coupure, blessure par fil de fer, agrafe, etc. | Gants |  |
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| Chute, écrasement mains, pieds | Chaussures de sécurité |
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| Brin dans les yeux, traumatisme oculaire | Lunettes de protection, trousse de secours |
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| Piqûre, irritation avec ficelle | Gants, trousse de secours | ||||||
| MANUTENTION EN CAVE | Irritation ou coincement des mains | Gants de protection |  |
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| Ecrasement des pieds, chutes, glissades | Chaussures de sécurité | ||||||
| VINIFICATION (vinification, nettoyage des cuves) | Risque d'asphyxie gaz carbonique (CO2) | Détection de gaz |
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| MANIPULATION DES BOUTEILLES (tirage, remuage, dégorgement, habillage, expédition/livraison et manipulation de cartons) | Coupures (éclats de verre) | Gants de protection |
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| Lunettes de protection |
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| Viseur de protection | |||||||
| Bruit | Casque anti-bruit et bouchons d'oreille |
