Lata de 1 kg
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BRDSF01
Sebo blanco industrial (grasa lubricante de origen animal), envasado en latas de 1 kg.
El sebo procede del rendering de tejido adiposo, exclusivamente de origen bovino, de animales controlados ante, post-mortem, coproducto de categoría 3.
Características :
- Olor y sabor: limpios y agradables
- Color: blanco
- Textura: pastosa
- Acidez libre: 43-44
- Índice de yodo (gl2/100g): =<4.0
- Índice de yodo (gl2/100g): 44-48
- Índice de peróxidos (meq O2/kg): =< 6,0
- Humedad (%): =< 0,5
- Color en caliente (lovibond): =< 12
- Densidad a 20°C (kg/m3): 0,91
Especificación:
Grasa aprobada por la FDA, cumple los requisitos del § 178-3620a.
| Titre2 | Lata de 1 kg |
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