Comment palisser la vigne ?

  • Qu’est-ce que le palissage de vigne ?
  • Comment palisser la vigne ?
  • Quel est le matériel nécessaire pour le palissage de la vigne ?
  • Quand faut-il palisser la vigne ?
  • Pourquoi faut-il palisser la vigne ?
  • Nos conseils pour le palissage de vos vignes

La vigne est une plante capable de s'agripper à un treillage ou un fil (en acier, en inox ou synthétique) grâce à ses sarments. Un pied de vigne suffit à couvrir une surface d’une dizaine de m² en quelques années. Avant de la planter, il faut donc se projeter et préparer son palissage. Vous venez de faire une plantation et vous voulez faire l'installation du palissage de la vigne ? Suivez les conseils E-viti sur la manière de faire un palissage et les accessoires viticoles dont vous aurez besoin.

 

Qu'est-ce que le palissage de la vigne ?

Le palissage une technique de conduction de la vigne qui consiste à attacher les tiges de la plante à une structure. Cela permet d'augmenter aussi bien les rendements que la qualité du raisin en assurant aération et exposition idéale.

Conseils palissage vigne E-viti

 

Comment palisser la vigne ?

Voici les étapes à suivre pour l'installation du palissage de la vigne :

Tout d'abord, il faut planter le piquet de tête. On en trouve de toutes les sortes et en matériaux divers, généralement du bois résistant comme le pin, l'acacia, le châtaignier, de section minimale 8/10 ou en métal, piquet profilé, cornière de section 40x40 minimale. Installez les têtes de rang avec une inclinaison de 20º – 30º vers l'extérieur.

Inclinaison piquet tete vigneInclinaison piquet tete palissage vigne

Ensuite, viennent les piquets intermédiaires, généralement dans la même matière que les piquets de tête. Ils sont disposés à la verticale bien alignés, toutes les 5 souches maximum (soit 5 à 6 m), à une profondeur d’un tiers dans le sol et deux tiers hors sol :

Profondeur piquet palissage vigne

=> Notre gamme de piquets 

Une fois les piquets du palissage de la vigne plantés, il faut fixer les amarres. Le but est que le piquet de tête soit attaché solidement au sol, grâce à un point d'ancrage. Il doit être installé de telle sorte qu'il puisse supporter la tension du rang de vigne.

Les amarres sont installées dans la direction du fil d’ancrage liant les amarres aux piquets de tête.

Selon le type de sol, il conviendra d’utiliser l’ancrage adapté :
- sol meuble : ancrage à disque
- sol dense plus ou moins pierreux : amarre à percussion de 500 ou 600 mm.

=> Notre gamme d’ancrage

 

ancrage palissage vigneAncrages Fenox

Il est temps d'installer le fil pour le palissage de la vigne, commençons par le fil d’ancrage liant les amarres aux piquets de tête. Le fil se fixe d’un côté en haut du piquet de tête et de l’autre au crochet bracket de l’ancrage.

Fil d'ancrage

Gamme de produits :

  • Le manchon à sertir : une alternative à l’épissure, car il permet de raccorder deux fils très solidement et sans risque de glissement 
  • Le tendeur : permet de tendre le fil sans le couper et ainsi d’avoir un lien rigide entre les deux éléments
  • La rallonge : permet de rehausser du sol le fil d’ancrage, afin de résister aux agressions mécaniques et corrosive
  • Le fil du bas : appelé fil de latte ou fil porteur, il tiendra le sarment porteur, très important car sur lui vont pousser les sarments après chaque taille
  • Le fil du haut où s’accroche les vrilles de la vigne

 

Gamme de produits :

  • L’attache fil (pour cornière L) : permettant de maintenir le fil sur le piquet intermédiaire 
  • Le crampillon : même fonction que l’attache fil, mais pour les piquets bois
  • Le manchon à sertir : une alternative à l’épissure, car il permet de raccorder deux fils très solidement et sans risque de glissement. Peut s’installer au milieu du rang ou au niveau des piquets de tête
  • le tendeur : permet de tendre le fil sans le couper et ainsi d’avoir un lien rigide entre les éléments
  • Les fils releveurs, maintiennent la végétation tout au long de sa croissance et sont resserrés pour les vendanges.

fils releveurs palissage vigne

 

Gamme de produits :

Au niveau des piquets de tête :

Au niveau des piquets intermédiaires :

  • Les barrettes permettant l’accrochage des fils releveurs au niveau des piquets intermédiaires 
  • Les pointes barrettes permettant l’accrochage des fils releveurs au niveau des piquets intermédiaires en bois 
  • Les écarteurs permettant de maintenir les fils releveurs et se clipser sur les piquets lorsque l’on souhaite resserrer la vigne avant les vendanges 

 

methodes relevage vigne palissage

Enfin, il faut mettre en place les agrafes. Il existe plusieurs types d’agrafes pour le relevage, principalement en fonction de la matière. Les agrafes en plastique ou en acier sont solides et peuvent être réutilisées d’une saison à l’autre tandis que d’autres, à partir de fibres de bois pressées, sont biodégradables et se cassent d’elles-mêmes à la fin de la saison.

Les attaches bio et alu, permettent de resserrer les fils releveurs entre deux piquets.