Description du produit
Les copeaux EVIFERM naturels en chêne français sont destinés à un usage en fermentation. Ils apportent structure et volume, renforcent le fruité et favorisent la stabilisation de la couleur.
Dosage : 1 à 3 g/l pendant 10 à 15 jours environ. Conditionnement en sac papier 3 épaisseurs.
